sod酒是真的嗎?
sod是純糧酒。從業(yè)20多年,我的酒廠嚴(yán)格遵循茅臺鎮(zhèn)醬香酒的復(fù)雜工藝,端午制曲,兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,整個生產(chǎn)周期為一年。其中制曲、踩曲、堆積、餾酒、潤糧、上甑、攤晾、下窖、下曲等環(huán)節(jié)處處別具匠心。今緣春sod是純糧酒的。
醬香型白酒的好處?
醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,對身體傷害最小的白酒。 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊涵其中了。 第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出-近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。 第三、醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些郎酒口感偏酸. 第四、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。 第五、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清除劑,主要功其能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。醬香酒越陳越香。
為何說醬香酒是健康酒?
個人總結(jié)了四點原因:第一,醬香酒里易揮發(fā)性的物質(zhì)少,對人體造成的刺激性很小。醬香酒蒸餾時溫度高達(dá)40多度以上,比其它類型酒蒸餾時的溫度高一倍。第二,醬香酒酸度高,是其它酒的3到5倍,酸有著軟化血管、保肝等好處。第三,富含有益的健康成分,醬香酒里富含豐富的SOD,SOD有著抗腫瘤、抗疲勞的效果。第四,純高糧制作,沒有其它的添加成分。以上就是個人總結(jié)的四點原因,酒雖好,大家別貪杯哦!
醬香型白酒對人體有什么好處?
醬香型白酒具有多種功效和作用: 1. 抗氧化作用:醬香型白酒含有SOD,具有清除體內(nèi)自由基的作用,有一定的抗疲勞、抗病毒以及抗衰老的效果。 2. 抑制肝臟疾病:醬香型白酒能夠誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,對肝臟的星狀細(xì)胞有抑制作用,可以抑制肝硬化的形成。